Perché i forni incorporati familiari hanno raramente il controllo della temperatura indipendente dall'elemento di riscaldamento superiore e inferiore?

Il controllo indipendente della temperatura dei tubi superiori e inferiori non è una caratteristica necessaria del forno incorporato nella casa.

Invece di concentrarsi sul fatto che il forno selezionato possa controllare indipendentemente la temperatura dei tubi superiori e inferiori, è meglio guardare il numero e la forma deltubi riscaldanti del forno. Teoricamente parlando, piùelementi di riscaldamento del fornosono distribuiti in modo uniforme, più uniforme sarà il campo di calore nel forno, il che è più favorevole alla cottura del cibo e non ci sarà una colorazione irregolare.

Oltre alla distribuzione deltubo di riscaldamento del forno, è anche necessario considerare se il controllo della temperatura di un forno è accurato. Se il controllo della temperatura non è accurato, alto e basso, e non vi è alcuna legge da seguire, anche se ce ne sono di piùtubi di riscaldamento del forno, un tale forno non può creare un prodotto finito perfetto.

Forno incorporato che non ho usato, no. I forni ordinari possono avere solo la stessa temperatura sul fuoco superiore e inferiore. Controllo della temperatura indipendente del tubo di riscaldamento del forno superiore e inferiore significa che è possibile impostare temperature diverse sui tubi superiori e inferiori e le temperature di riscaldamento superiore e inferiore possono essere afferrate in modo flessibile per soddisfare vari metodi di cottura.

Modalità One:Fuoco alto incendio alto basso adatto a spessa sul fondo sottile o sul cibo da colorare del tavolo

Modalità 2:Riscaldati e riscaldati alla stessa temperatura adatta per il cibo convenzionale al forno

Modalità 3:Top Fire Fire Fire High Adatto per il fondo di fondo o fondo in basso più sottile

Anche le diverse impostazioni della zona di temperatura del forno di potenza sono diverse, alcuni piccoli forni non hanno una regolazione della zona di temperatura, questo prodotto è adatto solo per il metodo di cottura più semplice e i ovens più professionali devono assicurarsi che possa essere regolato liberamente nella zona di temperatura di 200 ~ 250 ° C, per adattarsi a diversi ambienti di cottura.

Il forno con un controllo di temperatura indipendente è fissato in base alla formula, se non vi è alcun controllo indipendente di temperatura dell'incendio superiore e inferiore, il numero totale del fuoco superiore e inferiore della formula è diviso per 2, come la produzione di toast richiede solo 180 gradi sul fuoco, 200 gradi sul fuoco inferiore e 190 gradi sul forno senza controllo di temperatura indipendente.

Il controllo di temperatura indipendente dei tubi superiori e inferiori è davvero necessario per la cottura?

Quando si tratta di cottura, la temperatura del forno è la differenza tra successo e fallimento. Spesso possiamo vedere che ogni forno promuove il punto di vendita di "controllo della temperatura indipendente dalla tubo superiore e inferiore Q". Quindi, il controllo di temperatura indipendente dei tubi superiori e inferiori è davvero necessario per la cottura?

La capacità del forno domestico generale è inferiore a 60L, per uno spazio così piccolo, a meno che non sia molto vicino alelemento di riscaldamento del forno, la temperatura deltubo di riscaldamento del fornose stesso non avrà molto impatto sul cibo. Anche se le singole ricette hanno requisiti speciali per la temperatura dei tubi superiore e inferiore della cottura, la differenza di temperatura tra i tubi superiore e inferiore non sarà molto grande, come le impostazioni di "tubo superiore 170 ° C, tubo inferiore 150 ° C" o "tubo superiore 180 ° C, tubo inferiore 160 ° C" che spesso vediamo. In altre parole, questa differenza di temperatura di 20 o 30 gradi è quasi trascurabile nello spazio piccolo e limitato del forno. Il controllo indipendente della temperatura dei tubi superiori e inferiori non è una caratteristica necessaria dei forni domestici.

Invece di concentrarsi sul fatto che il forno selezionato possa controllare indipendentemente la temperatura dei tubi superiori e inferiori, è meglio guardare il numero e la forma deltubo di riscaldamento del forno. In teoria, più tubi riscaldanti e più uniformemente distribuiti, più uniforme sarà il campo di calore nel forno, il che è più favorevole alla cottura del cibo e non ci sarà una colorazione irregolare.

Oltre ai fattori di distribuzione deltubo del riscaldatore del forno, è anche necessario considerare se il controllo della temperatura di un forno è accurato. Se il controllo della temperatura non è accurato, alto e basso e non c'è alcuna legge da seguire, anche se ilelemento di riscaldamento del fornoè più, un tale forno non può creare un prodotto finito perfetto.

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