A causa della formazione di brina sulla superficie dell'evaporatore nella cella frigorifera, si impedisce la conduzione e la diffusione del freddo generato dall'evaporatore (tubazioni) e, in definitiva, si compromette l'efficacia della refrigerazione. Quando lo spessore dello strato di brina (ghiaccio) sulla superficie dell'evaporatore raggiunge un certo livello, l'efficienza di refrigerazione può addirittura scendere al di sotto del 30%, con conseguente notevole spreco di energia elettrica e riduzione della durata utile del sistema di refrigerazione. Pertanto, è necessario eseguire operazioni di sbrinamento della cella frigorifera secondo un ciclo appropriato.
Scopo di scongelamento
1. Migliorare l'efficienza di refrigerazione del sistema;
2. Garantire la qualità dei prodotti surgelati nel magazzino
3. Risparmiare energia;
4. Prolungare la durata di vita del sistema di refrigerazione.
Metodo di scongelamento
Metodi di sbrinamento per celle frigorifere: sbrinamento a gas caldo (sbrinamento a fluoro caldo, sbrinamento ad ammoniaca calda), sbrinamento ad acqua, sbrinamento elettrico, sbrinamento meccanico (artificiale), ecc.
1, sbrinamento a gas caldo
Adatto per lo sbrinamento di tubazioni di celle frigorifere di grandi, medie e piccole dimensioni, il processo prevede l'immissione diretta del condensato gassoso caldo ad alta temperatura nell'evaporatore senza interrompere il flusso. La temperatura dell'evaporatore aumenta, dissolvendo o staccando lo strato di brina e la giunzione di scarico del refrigerante. Lo sbrinamento a gas caldo è economico e affidabile, comodo da manutenere e gestire, e non presenta elevati costi di investimento o difficoltà costruttive. Tuttavia, esistono anche molti schemi di sbrinamento a gas caldo; la pratica comune prevede l'invio del gas ad alta pressione e alta temperatura scaricato dal compressore in un evaporatore per rilasciare calore e sbrinare, in modo che il liquido condensato entri in un altro evaporatore per assorbire calore ed evaporare trasformandosi in gas a bassa temperatura e bassa pressione, per poi ritornare alla porta di aspirazione del compressore e completare il ciclo.
2, sbrinamento a spruzzo d'acqua
È ampiamente utilizzato per lo sbrinamento di refrigeratori di grandi e medie dimensioni.
Spruzzare periodicamente l'evaporatore con acqua a temperatura ambiente per sciogliere lo strato di brina. Sebbene l'effetto sbrinante sia molto efficace, questo metodo è più adatto ai raffrescatori d'aria ed è di difficile applicazione sulle serpentine dell'evaporatore. È anche possibile spruzzare l'evaporatore con una soluzione ad alto punto di congelamento, come una soluzione salina concentrata al 5-8%, per prevenire la formazione di brina.
3. Sbrinamento elettrico
Lo sbrinamento elettrico tramite tubo riscaldante è utilizzato principalmente nei raffreddatori d'aria di medie e piccole dimensioni; lo sbrinamento elettrico tramite filo riscaldante è utilizzato principalmente nei tubi in alluminio delle celle frigorifere di medie e piccole dimensioni.
Lo sbrinamento tramite riscaldamento elettrico, per il refrigeratore, è semplice e facile da usare; tuttavia, nel caso delle celle frigorifere con tubi in alluminio, la difficoltà costruttiva dell'installazione del filo riscaldante elettrico sulle alette in alluminio non è trascurabile, il tasso di guasto è relativamente alto in futuro, la manutenzione e la gestione sono complesse, l'economicità è scarsa e il fattore di sicurezza è relativamente basso.
4. sbrinamento meccanico artificiale
Lo sbrinamento manuale delle tubazioni per celle frigorifere di piccole dimensioni è più economico e rappresenta il metodo di sbrinamento più tradizionale. Lo sbrinamento manuale per celle frigorifere di grandi dimensioni è irrealistico: l'operazione di sollevamento è complessa, il consumo di refrigerante è troppo rapido, il tempo di permanenza in magazzino è eccessivo e dannoso per la salute, lo sbrinamento non è facile da completare e può causare la deformazione dell'evaporatore, o addirittura la sua rottura, con conseguenti perdite di refrigerante.
Selezione della modalità (sistema al fluoro)
In base al tipo di evaporatore della cella frigorifera, viene selezionato il metodo di sbrinamento più appropriato, valutando ulteriormente il consumo energetico, il fattore di sicurezza, la difficoltà di installazione e di funzionamento.
1. Metodo di sbrinamento della ventola fredda
Esistono sistemi di sbrinamento a tubi elettrici e sistemi di sbrinamento ad acqua. Nelle zone con maggiore disponibilità di acqua, si può preferire un refrigeratore a lavaggio d'acqua, mentre nelle zone con scarsità idrica si tende a optare per un refrigeratore a tubi di calore elettrici. I refrigeratori a lavaggio d'acqua sono generalmente installati in grandi impianti di climatizzazione e refrigerazione.
2. Metodo di sbrinamento della fila d'acciaio
Sono disponibili opzioni di sbrinamento tramite fluoro caldo e sbrinamento artificiale.
3. Metodo di sbrinamento del tubo di alluminio
Esistono opzioni di sbrinamento termico al fluoruro e sbrinamento termico elettrico. Con l'ampio utilizzo degli evaporatori a tubi di alluminio, lo sbrinamento di questi tubi ha attirato sempre più attenzione da parte degli utenti. Per ragioni di materiale, i tubi di alluminio non sono adatti allo sbrinamento meccanico semplice e rudimentale come quello dell'acciaio, quindi il metodo di sbrinamento dei tubi di alluminio dovrebbe essere scelto tra lo sbrinamento elettrico a filo e lo sbrinamento termico al fluoruro. Considerando il consumo energetico, il rapporto di efficienza energetica e la sicurezza, lo sbrinamento dei tubi di alluminio risulta essere la scelta più appropriata.
Applicazione di sbrinamento a caldo con fluoruro
Un'apparecchiatura di conversione della direzione del flusso di freon sviluppata secondo il principio dello sbrinamento a gas caldo, o un sistema di conversione composto da una serie di valvole elettromagnetiche (valvole manuali) collegate tra loro, ovvero una stazione di regolazione del refrigerante, può realizzare l'applicazione dello sbrinamento a fluoro caldo nelle celle frigorifere.
1, stazione di regolazione manuale
È ampiamente utilizzato nei grandi sistemi di refrigerazione, ad esempio in configurazione di collegamento in parallelo.
2. Apparecchiature per la conversione del fluoro a caldo
È ampiamente utilizzato nei sistemi di refrigerazione singoli di piccole e medie dimensioni. Ad esempio: dispositivo di conversione per lo sbrinamento a caldo con fluoro a un solo pulsante.
Sbrinamento a caldo con fluoro con un solo clic
È adatto per sistemi di circolazione indipendenti di un singolo compressore (non adatto per l'installazione in parallelo, multistadio e sovrapposta di unità). Viene utilizzato per lo sbrinamento di tubazioni in celle frigorifere di piccole e medie dimensioni e per lo sbrinamento nell'industria del ghiaccio.
peculiarità
1. Controllo manuale, conversione con un clic.
2. Riscaldamento dall'interno: lo strato di brina e la parete del tubo possono sciogliersi e cadere, rapporto di efficienza energetica 1:2,5.
3. Scongelare completamente, in modo che oltre l'80% dello strato di brina sia una goccia solida.
4. Secondo il disegno, l'unità si installa direttamente sull'unità di condensazione, senza bisogno di altri accessori speciali.
5. In base alle effettive differenze di temperatura ambiente, in genere occorrono dai 30 ai 150 minuti.
Data di pubblicazione: 18 ottobre 2024