Alcuni frigoriferi sono “antigelo”, mentre altri, in particolare i frigoriferi più vecchi, richiedono uno sbrinamento manuale occasionale.La parte del frigorifero che raffredda si chiama evaporatore.L'aria nel frigorifero circola attraverso l'evaporatore.Il calore viene assorbito dall'evaporatore e l'aria fredda viene espulsa.
Nella maggior parte dei casi, le persone desiderano mantenere la temperatura del frigorifero nell'intervallo 2-5°C (36-41°F).Per raggiungere queste temperature, la temperatura dell'evaporatore viene talvolta raffreddata al di sotto del punto di congelamento dell'acqua, 0°C(32°F).Potresti chiederti: perché dovremmo raffreddare l'evaporatore al di sotto della temperatura che vogliamo che sia il frigorifero?La risposta è così possiamo raffreddare rapidamente il contenuto del tuo frigorifero.
Una buona analogia è la stufa o il caminetto di casa tua.Funziona a una temperatura molto più alta di quella di cui la tua casa ha bisogno, così puoi riscaldare la tua casa rapidamente.
Torniamo alla questione dello scongelamento….
L'aria contiene vapore acqueo.Quando l'aria nel frigorifero entra in contatto con l'evaporatore, il vapore acqueo si condensa dall'aria e si formano gocce d'acqua sull'evaporatore.Infatti, ogni volta che si apre il frigorifero, entra l'aria della stanza, portando nel frigorifero più vapore acqueo.
Se la temperatura dell'evaporatore è superiore alla temperatura di congelamento dell'acqua, la condensa che si forma sull'evaporatore gocciola nella vaschetta di raccolta, dove viene scaricata dal frigorifero.Tuttavia, se la temperatura dell'evaporatore è inferiore alla temperatura di congelamento dell'acqua, la condensa si congela e si attacca all'evaporatore.Nel tempo, il ghiaccio si accumula.In definitiva, ciò impedisce la circolazione di aria fredda attraverso il frigorifero, quindi quando l'evaporatore è freddo, il contenuto del frigorifero non è freddo come si vorrebbe perché l'aria fredda non può circolare in modo efficiente.
Ecco perché è necessario lo scongelamento.
Esistono diversi metodi di sbrinamento, il più semplice dei quali è non far funzionare il compressore del frigorifero.La temperatura dell'evaporatore aumenta e il ghiaccio inizia a sciogliersi.Una volta che il ghiaccio si è sciolto dall'evaporatore, il congelatore si è scongelato e il corretto flusso d'aria è stato ripristinato e sarà in grado di raffreddare nuovamente il cibo alla temperatura desiderata.
Se desideri scongelare il tubo riscaldante, contattaci direttamente!
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Orario di pubblicazione: 07 aprile 2024